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Domaine de La Brillane

Destinée
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Rose 2018
La cuvée Destinée est un rosé ample de gastronomie. Assemblage de Vieux Grenache, de Syrah et de Cinsault, son fruité est aussi expressif qu’élégant et se poursuit dans une finale longue, fraiche et suave à la fois. La dégustation est marquée par un équilibre de fraîcheur et une densité propre aux vieilles vignes.
11.50 € tax incl per btl of 75 cl
69.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Region Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée Destinée
Color Rose
Vintage 2018
Grape variety Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcohol 13.5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Organic viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Fining. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Pinkish colour, pale.


Nose

Hawthorn blossom aromas, citrus aromas, grapefruit aromas.


Palate

Fresh, suave, apricot hints, citrus hints, peach hints, round.


Wine and food pairing

Scallop carpaccio, Seafood and shellfish, Veal escalope


Serving temperature

8° - 10°


Aging potential

From 2018 to 2021